AAMUPALA

Erdbeer Smoothie mit Banane, Haferflocken, Joghurt und Hafermilch.jpeg
Chia Yogurt Breakfast Bowl.jpeg
Strawberries and Cream Porridge — Local Haven.png
Ihana Mangotuorepuuro-resepti _ Paras tuorepuuro.jpeg

MANSIKKAPIRTELÖ
1 annos

150g mansikkaa
1 kpl banaania
250g maustamatonta jugurttia
1 rkl hamppuöljyä
0,5 tl psylliumkuitua
2 dl mantelimaitoa
vettä tarvittaessa

Laita kaikki ylläolevat ainekset tehosekoittimeen ja mixaa tasaiseksi.

CHIAVANUKAS
1 annos

20g chiasiemeniä
250g soijajugurttia

200g hedelmiä
100g marjoja
2 rkl päälle paahdettuja kaurahiutaleita

Sekoita chiasiemenet ja soijajugurtti keskenään. Anna tekeytyä yön yli ja lisää aamulla hedelmät, marjat ja paahdettua kauraa chiavanukkaan päälle.

KAURAPUURO 
1 annos

1dl kaurahiutaleita
1 rkl heraproteiinia
1 rkl camelinaöljyä
100g marjoja
2 rkl maustamatonta jugurttia

Keitä puuro veteen ja hauduta 30 min pienellä lämmöllä. Lisää valmiiseen puuroon öljy ja proteiinijauhe. Sekoita kunnolla. Lisää päälle vielä marjat ja jugurtti.

 

VÄLIPALA

MANGOTUOREPUURO
1 annos

100g pakaste mangoa
1 dl kaurahiutaleita
1/2 avokado
2 rkl kasvisproteiinijauhetta
1 tl psylliumkuitua
1 tl hunajaa
ripaus kurkumajauhetta

2 dl mantelimaitoa
100g marjoja

Laita kaikki muut aineet tehosekoittimeen paitsi marjoja ja mixaa sekaisin. Laita tarjoiluastiaan
ja marjat päälle.

cottage-cheese-4042632_1920.jpg
E8612A0B-3380-4A41-B19C-889C7625CD45.heic

RAEJUUSTOA
1 annos

200g raejuustoa
50g marjoja
100g hedelmää
2 rkl pähkinöitä

FETA-AVOKADOLEIVÄT
1 annos

2 siivua kaura-, ruis- tattarileipää
puolikas avokado
1 rkl pestoa
50g fetajuustoa
salaattia
kurkkua
vihreää paprikaa



 

ORANSSISMOOTHIE
1 annos

150g kypsää porkkanaa
1 kpl banaani
1 kpl appelsiini
tuoretta sitruunaa maun mukaan
tuoretta inkivääriä maun mukaan
1 rkl hamppuöljyä
vettä

Laita kaikki ylläolevat ainekset tehosekoittimeen ja mixaa tasaiseksi.

PROTEIINIPIIRAKKA
4 annosta

4 kpl kananmunaa
400g soijajugurttia vanilja
50g heraproteiinia
2 rkl psylliumia
2 tl leivinjauhetta
0,5 tl kardemummaa
0,5 tl inkiväärijauhetta
0,5 tl kanelijauhetta
0,5 tl neilikkajauhetta
300g vadelmia tai muita marjoja

Sekoita kaikki muut aineet keskenään paitsi marjat lisää
vasta lopuksi piirakan päälle.
Paista 180 asteessa 30-40 min

LOUNAS

6B16A64F-55E5-445A-A4D6-DA484699EA19.jpeg
Smoothie Sundays_ Virkistävä vihersmoothie » Tuulia.jpeg
Low Carb Taco Casserole Recipe.jpeg
Spicy Sesame Carrot Soup with Red Lentils.png

PINAATTILETUT JA TONNIKALATAHNA
1 annos

PINAATTILETUT
2 dl vettä tai mantelimaitoa
1-2 kpl kananmunaa
1 dl kaurajauhoja
suolaa
iso koura tuoretta pinaattia
oliiviöljyä paistamiseen

Laita tehosekoittimeen kaikki aineet ja paista lettuja oliiviöljyssä paistinpannulla miedolla lämmöllä.

TONNIKALATAHNA
80g tonnikalaa vedessä
100g kermaviiliä

ripaus suolaa
1 rkl sweet chilikastiketta
tuoretta tilliä
jauhettua mustapippuria

Sekoita aineet keskenään.

VIHERSMOOTHIE
1 annos

1 kpl banaania
puolikas avokado
100g kurkkua
50g kesäkurpitsaa
iso koura tuoretta pinaattia
1 tl nokkosjauhetta
1 varsisellerin varsi
tuoretta sitruunaa
tuoretta inkivääriä
vettä

Laita kaikki ylläolevat ainekset tehosekoittimeen ja mixaa tasaiseksi.

TEX MEX BROILERMUREKE
4 annosta

400g broilerin jauhelihaa
2 kpl kananmuna
2 dl juustoraastetta 
suolaa
savupaprikajauhetta
jauhettua mustapippuria
valkosipulijauhetta
jauhettua juustokuminaa

Sekoita kaikki aineet keskenään paitsi juustoraaste ja kaada uunivuokaan. Painele pinta tasaiseksi ja ripottele juustoraaste päälle. Kypsennä 180 asteessa noin 30 min.

KYPSÄN MUREKKEEN PÄÄLLE
tomaattikuutioita
kalamata- tai vihreitä oliiveja
jalopenoviipaleita maun mukaan

LINSSI-PORKKANA-TOMAATTISOSEKEITTO
4 annosta

400g porkkanaa
400g tomaattimurskaa
200g kuivattuja punaisia linssejä
2 kpl valkosipulin kynsi
4 rkl oliiviöljyä
suolaa
jauhettua valkopippuria
ripaus kurkumajauhetta
ripaus inkiväärijauhetta
paprikajauhetta
chilijauhetta

Pilko kuoripäälliset porkkanat kattilaan, lisää linssit, mausteita, tomaattimurska ja reilusti vettä. 

Keitä noin 30-40 minuuttia, jonka jälkeen soseuta keitto ja lisää samalla oliiviöljy. Tarkista maku

 

PÄIVÄLLINEN

Blackberry, Avocado and Arugula Salad.jpeg
No Beef Vegan Stew — rachel ama.png
Creamy Coconut Turmeric Smoothie Bowl {Vegan + easy} - Baking-Ginger_edited.jpg
43A595B5-B1D4-4C04-A0EB-24311E0968A9_1_105_c.jpeg

VUOHENJUUSTO-AVOKADOSALAATTI
1 annos

50g salaatinlehtiä tai yrttejä
100g kurkkua
50g vuohenjuustoa
50g pensasmustikoita
50g karhunvatukoita
1/2 avokado
2 rkl paahdettuja hasselpähkinöitä

Kasaa salaatti niin, että salaatti tulee pohjalle ja muita aineita vuorotellen salaattipedin päälle.

Lopuksi voi vielä puristaa sitruunamehua salaatin päälle ja pyöräyttää mustapippuria myllystä.
Pieni ripaus suola tuo myös kokonaisuuteen terää.

NAUDANLIHA-JUURESPATA
4 annosta

400g naudanlihasuikaleita
400g porkkanaa
200g palsternakkaa
200g mukulaselleriä
2 rkl tomaattipyrettä
2  varsisellerin vartta
1 kpl sipulia
4 rkl oliiviöljyä
suolaa
jauhettua musta- ja valkopippuria
jauhettua maustepippuria
pieni laakerinlehti
vettä

Paista oliiviöljyssä kattilassa lihasuikaleet ja pilkotut kasvikset. Lisää mausteet ja tomaattipyre. Lopuksi vielä vettä todella reippaasti sillä pataa haudutellaan vähintään 60 min, mutta pidempi haudutus olisi vieläkin parempi. 

 

MANGO-BANAANI
SMOOTHIE BOWL

1 annos

150g pakaste mangoa
1 kpl banaania
30g chiasiemeniä
1 tl psylliumia
2 dl kookosmaitoa
ripaus kurkumajauhetta
ripaus inkiväärijauhetta


Laita kaikki ylläolevat ainekset tehosekoittimeen ja mixaa tasaiseksi. Laita tarjoilukulhoon ja anna tekeytyä 2 tuntia. Koristele banaanilla, mangolla ja paahdetuilla kookoslastuilla. Nauti.

PINAATTI-PARSAKAALISOSEKEITTO FETAJUUSTOLLA
1 annos

150g parsakaalia
100g kesäkurpitsaa
pala purjosipulia
iso koura tuoretta pinaattia
1 rkl oliiviöljyä
suolaa
jauhettua valkopippuria
vettä

Pilko kasvikset ja laita kattilaan (tuore pinaatti vasta lopuksi). Lisää reilusti vettä ja mausteita. Keitä noin 30 min ja soseuta. Lisää soseuttaessa tuore pinaatti ja oliiviöljy sekä tarkista maku.Tarjoiluun 50g fetajuustoa.

ILTAPALA

Mixed Berry Smoothie.jpeg
pancake-3284028_1920.jpg
8B5F3419-6373-4A38-B063-A68097519C50.jpeg
4C17767E-0BDE-4D6C-9134-BEE7A271EE31.jpeg

MARJASMOOTHIE
1 annos

150g vadelmaa ja mustikkaa
250g maustamatonta jugurttia
1 rkl tahinia
1 tl hunajaa
kardemummaa

Laita kaikki ylläolevat ainekset tehosekoittimeen ja mixaa tasaiseksi.

MANTELI-RAHKALETUT
6 lettua

4 kpl kananmunaa
250g rahkaa
3rkl mantelijauhoa

kanelia, kardemummaa
oliiviöljyä paistamiseen

marjoja

hunajaa

Riko munien rakenne rikki ja sekoita joukkoon rahka. Lisää jauhot joukkoon. Anna turvota noin 30 minsaa. Paista oliiviöljyssä matalalla lämpötilalla ja tarjoile marjojen ja hunajan kera

MANSIKKARAHKA
1 annos

250g maitorahkaa maustamton
150g mansikoita
0,5 tl psylliumia
1 tl ruusunmarjajaihetta
1 tl hunajaa
2 rkl saksanpähkinöitä
ripaus raaka lakritsijauhetta

Kokoa annos niin, että sekoita mansikat, psyllium ja rahka keskenään ja laita annoksen päälle loput raaka-aineet.

SNACK LAUTANEN
2 annosta

TACOT
200g jauhelihaa
1 rkl tacomaustetta
50g fetajuustoa
salaatinlehtiä esim.sydänsalaattia

KASVISDIPIT
varsiselleriä
paprikaa
porkkanaa
maustekurkkua
oliiveja

Paista jauheliha pannulla ja lisää tacomauste. Täytä salaatinlehdet jauhelihalla ja murenna feta niiden päälle. Pilko kasvikset ja asettele tarjoiluastialle.